El Ayuntamiento de Torrevieja refuerza su apuesta por el turismo con un stand en Alicante Gastronómica, del 27 al 30 de septiembre en IFA.
La concejal de Turismo, Rosario Martínez, acompañada del presidente de la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca, José Ignacio Pastor, ha anunciado que este año se apuesta por un nuevo e innovador diseño del stand, que será representativo de la tradición y esencia de nuestra ciudad. En éste habrá espacio para: Punto de Información general Stand, Zona catas/degustaciones y también habrá pantallas que muestren las presentaciones y catas y de los productos más tradicionales de Torrevieja. Con ello, ha añadido Martínez Chazarra, que “un año más apostamos por mostrar la maravillosa gastronomía de Torrevieja en la feria más importantes del panorama nacional. Es un punto estratégico de nuestro turismo, de lo que nos sentimos orgullosos y un potencial atractivo para la desestacionalización de la oferta turística. Este año la oferta gastronómica del stand de Torrevieja, no dejará indiferente a nadie”.
La edil de Turismo ha agradecido el apoyo de Alicante Gastronómica por ser un escaparate que da visibilidad a los productos alimentarios de Torrevieja y ha invitado a la ciudadanía a visitar el stand.
Destacamos a los cocineros que participarán en los showcooking que, como novedad, se retransmitirá en directo a través de las redes sociales oficiales del Ayuntamiento de Torrevieja: Facebook: AyuntamientoTorrevieja, Instagram: @ayuntamientotorrevieja y Twitter: @TorreviejaAyto
Viernes 27 de septiembre: Joaquín Guillamó Alarcón – Hb Torrevieja
Sábado 28 y Domingo 29 de septiembre: Alberto Villar Sirvent – Restaurante Las Columnas
Lunes 30 de septiembre: Mónica Andreu Pina – Restaurante Las Cañas
Además, este año Torrevieja hará una demostración culinaria en el stand de “Saborea Costablanca” el lunes, 30 de septiembre, a las 16:15h, de Gazpacho Marinero.
PROGRAMA:
VIERNES 27
12:00 h. Degustación de vermut con uva moscatel de La Mata y aperitivo típico local de pulpo a las 5 pimientas, a cargo de la AEHTC.
13:30 h. Showcooking Sangochao de sepia.
14:15 h. Degustación de Sangochao de sepia y bebida (cerveza o agua), a cargo de la AEHTC.
16:00 h. Show cooking Panettone con Sal de Torrevieja, uvas de La Mata, naranjas y miel del campo de Guardamar, ofrecido por Quico Corrochano (MR Cover LAB), finalista en el concurso Mejor Artesano del Panettone, Península Ibérica 2023.
17:00 h. Degustación Panettone con Sal de Torrevieja, uvas de La Mata, naranjas y miel del campo de Guardamar a cargo de Quico Corrochano (MR Cover LAB).
17:30 h. Degustación de Mistela de uva moscatel de los viñedos de La Mata a cargo de la AEHTC.
SÁBADO 28
10:30 h. Degustación de Mistela de uva moscatel de los viñedos de La Mata y tarta de almendra a cargo de la AEHTC.
11:30 h. Degustación de Vermut y Paloma con aperitivo típico local de tosta con sardina en semi-salazón, a cargo de la AEHTC. Colaboran:
12:15 h. Degustación de Vinos de Torrevieja y La Mata. Dirige la cata Hilarión Pedauyé Armengol -Master en viticultura y enología, experto universitario sumiller y formador homologado en la D. O. Alicante.
14:00 h. Showcooking de Arroz Marinero y bebida (cerveza o agua).
14:45 h. Degustación de Arroz Marinero a cargo de la АЕНТС.
16:00 h. Degustación de Milhojas de La Mata, a cargo de la АЕНТС.
16:30 h. Degustación de Mistela de uva moscatel de los viñedos de la Mata, a cargo de la АЕНТС.
17:00 h. Taller infantil «El arte de la Sal».
DOMINGO 29
10:30 h. Degustación de Mistela de uva moscatel de los viñedos de La Mata y de chocolate, a cargo de la AEHTC.
11:30 h. Degustación de Vermut con aperitivo típico local de encurtidos, a cargo de la АЕНТС.
12:15 h. Degustación de Vinos de Torrevieja y La Mata. Dirige la cata Hilarión Pedauyé Armengol – Máster en viticultura y enología, experto universitario sumiller y formador homologado en la D. O. Alicante.
14:00 h. Showcooking de Arroz con verduras de la Vega Baja y boquerones y bebida (cerveza o agua).
14:45 h. Degustación de Arroz con verduras y boquerones, a cargo de la AEHTC.
16:00 h. Degustación de almojábenas a cargo de la AEHTC.
16:30 h. Degustación de Mistela de uva moscatel de los viñedos de la Mata, a cargo de la AEHTC.
17:00 h. Taller infantil «El arte de la Sal».
LUNES 30
11:00 h. Degustación de Mistela de uva moscatel de los viñedos de la Mata y bizcocho de naranja, a cargo de la AEHTC.
12:00 h. Degustación de Vermut con aperitivo típico local de bonito con tomate, a cargo de la AEHTC.
13:30 h Showcooking de Gazpacho Marinero y bebida (cerveza o agua).
14:15 h. Degustación de Gazpacho Marinero, a cargo de la АЕНТС.
16:00 h. Degustación mona de La Mata a cargo de la AEHTC.
16:30 h Degustación de Mistela de uva moscatel de los viñedos de la Mata, a cargo de la AEHT
